Фасоль – одна из самых распространенных бобовых культур, которая отличается неприхотливостью в уходе и особой питательной ценностью. В ней содержится большое количество растительных белков, витамины и минералы, ненасыщенные жирные кислоты и пищевые волокна. Фасоль полезно включать в рацион спортсменам и вегетарианцам, а также при сахарном диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях. Фасоль – прекрасный гарнир к мясу, яркое дополнение овощного салата или рагу, сытная заготовка на зиму.
КБЖУ (100 г): 67 ккал, 7 г белки, 0,7 г жиры, 13 г углеводы.
Разнообразие сортов
Для употребления в пищу в разных широтах России выращивают два сорта:
- Лущильная (зерновая) – едят только вызревшие семена без оболочки.
- Спаржевая (овощная) – собирают слегка недозревшей и употребляют плоды целиком.
На плантации представлена в двух видах:
- Кустовая. Кустики высотой 40-60 см не требуют подвязки.
- Вьющаяся. Достигает 3-5 метров в высоту. Ее сеют вдоль заборов, стен пристроек или устраивают специальные опоры.
Особенности выращивания
Фасоль обычно сеют в открытый грунт. Если вы хотите получить ультраранний урожай, можно сеять на рассаду и высаживать в теплицу. Сеять можно несколько раз за сезон – каждые 1,5-2 недели с мая по начало июля.
- Фасоль любит солнечные участки с легкими дренированными почвами.
- Перед посадкой семена рекомендуется прорастить или замочить в воде на несколько часов.
- Можно сеять в лунку по 4-5 семян, чтобы оставить 1-2 самых сильных ростка.
- Всходы появляются достаточно быстро, через 7-8 дней после посадки.
- После появления ростков нуждается в регулярной прополке, поливе и окучивании. Можно замульчировать почву торфом или опилками.
- Лучше не сеять фасоль каждый год на одном месте во избежание развития болезней.
- Лучшие предшественники и соседи – томаты, огурцы, перцы, баклажаны, капуста, картофель, подсолнечник, кукуруза.
В ассортименте интернет-магазина «Веселый дачник» представлен посевной материал для выращивания разных цветов, форм и размеров фасоли. Белая, фиолетовая, желтая и пестрая фасоль при правильном уходе имеет отменный вкус и дает богатый урожай, насыщенный витаминами, микроэлементами.
Декоративные сорта не требуют особого ухода. Они порадуют дачников и садоводов ярким и обильным цветением, подойдут для вертикального озеленения, создания живых изгородей, декорирования беседок.
Чтобы купить семена фасоли в Уфе, оформляйте заказ онлайн или по телефону +73472668763.
